230 гр. брашно
120 гр. масло
60 гр. захар
2 бр. яйца
1 ч.л. бакпулвер
2 п. ванилия
кората от два лимона
2-3 с.л. лимонов сок
щипка сол
Начин на приготвяне:
В купа смесете пресятото брашно,бакпулвера,захарта,ванилията,лимоновата кора и солта.Разбъркайте добре за да може бакпулвера да се разпредели равномерно.
В друг съд рабийте яйцата,прибавете маслото,което предварително сте разтопили и сте оставили да се охлади.Прибавете и лимоновия сок.Така вече може да прибавите и сухата смес,бъркайте докато се получи хомогенна смес.
Разпределете сместа във форма за кексчета,като пълните всяка щампа 3/4 от обема й.В загрята фурна на 180 градуса печете около 25 минути или ,докато се надуят добре и получат златист цват.Преди консумация оставете да изстинат добре.
Няма коментари:
Публикуване на коментар