Коледни браунита

За 24 броя

• 1/2 ч.ч. масло
• 4 блокчета неподсладен шоколадов ковертюр,
• едро начупен
• 2 ч.ч. захар
• 1 1/4 ч.ч. брашно
• 2 ч.л. канела
• 1/2 ч.л. сол
• 4 яйца, разбити
• 1 ч.л. ванилова есенция
• 1 1/2 ч.ч. червени и зелени захаросани череши, на две части
• 1 ч.ч. смлени орехи

1. Разтопете маслото и шоколада на ниска температура в тежка тенджера за сос. Оставете да изстине 10 минути. Смесете в купа захарта, брашното, канелата и солта. Сипете изстиналата шоколадова смес, яйцата и ванилията и бъркайте до получаване на хомогенна смес.. Разбъркайте внимателно с 1 1/4 ч.ч. череши и орехите.

2. Прехвърлете сместа в намаслена форма с размери 33/23/5 см. Наредете отгоре останалите череши. Печете на 180 градуса 35 минути или докато забодената в средата клечка за зъби излезе чиста. Оставете да изстине в/у скара. Нарежете на блокчета.